Im Allgemeinen gibt es drei gängige Formen von Kaffeefiltern, nämlich Kegelfilter, Scheibenfilter und Korbfilter.
『Konischer Filter』
Der Kegelkaffeefilter hat unten eine kegelförmige Form und oben eine große Öffnung.
Es gibt standardisierte verschiedene Größen von 1-6, und je höher die Zahl, desto mehr Tassen Kaffee können gefiltert werden.
Diese Kaffeefilterform bietet vermutlich den besten Kaffee-Wasser-Kontakt und gilt als die effektivste Kaffeeextraktion.
Daher ist sie bei professionellen Kaffeemaschinen für den Heimgebrauch am beliebtesten und wird oft für handaufgegossenen und kalt gebrühten Kaffee verwendet.
『Scheibenfilter』
Es handelt sich dabei um flache Scheiben, die in der Regel aus Metall bestehen.
Im Vergleich zu anderen Formen gehören Scheibenkaffeefilter zu den kleinsten Kaffeefiltern.
Allerdings hat er keine exakte Größe wie andere Filter, sondern richtet sich nach der benötigten Größe der Kaffeemaschine.
Diese Form wird häufig in AeroPress-Kaffeemaschinen oder als alternativer Filter für French-Press-Kaffeekannen verwendet.
『Korbfilter』
Es hat die Form eines Korbes mit einer weiten Öffnung an der Oberseite, die normalerweise größer als die Unterseite ist, wobei sich die Unterseite außerdem dadurch auszeichnet, dass sie flach ist.
Obwohl sie hauptsächlich aus Papier bestehen, gibt es auch welche aus Metall.
Viele Menschen glauben jedoch, dass dieser Filtertyp den Anforderungen für eine optimale Kaffeeextraktion nicht gerecht wird, da er keinen maximalen Kontakt zwischen Kaffee und Wasser zulässt.
Aus diesem Grund wird dieser Kaffeefiltertyp überwiegend in Kaffeevollautomaten verwendet.